I segreti dello chef Osvaldo Presazzi
Il Grand Hotel Tremezzo è un ristorante sul lago di Como consigliato a tutti coloro che vogliono sperimentare una cucina tradizionale avendo l’opportunità di cenare in un contesto unico, proprio di fronte alle acque del Lario. L’executive chef di questo locale (www.grandhoteltremezzo.com) è niente meno che Osvaldo Presazzi, che si è innamorato del bucolico borgo di Tremezzo sin dalla prima volta in cui l’ha visto: non è esagerato parlare del Grand Hotel Tremezzo come di uno tra i più bei luxury hotel di tutto il mondo, reso tale anche dalla cornice suggestiva in cui è incastonato. Facile capire, quindi, perché la clientela da queste parti sia soprattutto internazionale: da ogni parte d’Europa – e non solo – giungono qui sia perché attirati dalla reputazione del lago, sia perché incuriositi dalla cucina gourmet di Osvaldo. (more…)
